草菇罐头怎么做好吃?

符杰符杰最佳答案最佳答案

说到这个草菇罐头,我简直再熟悉不过了!我家是广东人,而广东人对草菇罐头的热爱可以说是深入骨髓了 以前生活条件不好的时候,每年春节都能吃到一次草菇罐头,那个时候觉得是最幸福的事情,现在生活条件好了,反而很少买了,因为觉得特别贵 可能大部分人都没吃过吧,毕竟现在市场上也很少见了,我来分享一下做法~

食材:草菇罐头1个、大蒜5瓣、青椒2个、辣椒干适量 配料:生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油

第一步——处理食材 大蒜去皮切片,青辣椒去籽后切块,红椒去除籽后切块备用 第二步——炒制 锅中热油,放入蒜片和辣椒干爆香 第三步——焖炖 倒入切好的青椒和红椒块,翻炒片刻后,加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和白糖调味,最后倒入一罐清水,盖上盖子小火焖煮30分钟左右 第四步——收汁 打开盖子,转大火将其汤汁收浓即可 这样做出来的草菇味道鲜美,跟新鲜的一样好吃!

你也能做出一碗美味鲜汤啦!

宗金宝宗金宝优质答主

1、草菇切厚一点,猪大肠我这次用的是一整根,如果买的大肠已经分段的就不用切了(一整根一定要切),猪大肠洗净,锅加水烧开,把洗干净的猪大肠放下去氽烫3分钟左右捞出洗净。

2、起锅烧热,下少许油,把氽烫洗净的猪大肠下锅煸炒,加点料酒炒匀。

3、放入草菇、甜辣酱炒匀。

4、加入适量水大火煮开。(我这次没有加生抽,草菇本来就是甜的,喜欢吃味道丰富点的可以加点生抽)

5、最后下入玉米淀粉水勾芡,起锅装盘。

猪大肠一定要氽烫,洗刷干净!猪大肠的肠壁很厚,一定要烧软点才会好吃,加点水烧一会才会软哦!我这次的猪大肠不是很肥,如果肥一点的猪大肠不加水烧熟的话,肠子不容易熟哦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!