煎饼没鸡蛋怎么做好吃?
1.蔬菜沙拉,最简单的,你可以弄点黄瓜、紫甘蓝切丝,浇上沙拉酱或者酸奶拌一下就行 2.水果沙拉,这个更简单了,切好的水果加沙拉酱拌匀即可 如果觉得水果和蔬菜都比较单薄的话可以加点燕麦进去,拌一下就好。我做过一次蔬菜燕麦粥,蛮好吃的~
3.玉米面馒头片,这个比较像大饼的感觉吧 准备些黄瓜丝啊大葱丝啊拌进馒头里面,抹点甜面酱,卷成包子模样,平底锅煎一下就好啦~ 当然最传统的煎饼果子做法是用面糊摊个薄薄的饼,加上葱花芝麻,平锅里煎的脆而不硬。但这样比较费油而且很难做成熟食,冬天冷了面糊就粘在一起很难办。所以我一般是直接买面粉,用开水烫面,加调料做成面食,简单省事。如果实在怕麻烦也可以直接用高筋粉来做pizza!不过要注意比例,面粉跟水的比例是10:6左右,太多太稀了就不好办了。
4.凉拌土豆沙拉,煮熟的土豆碾成泥拌入沙拉酱,加入黄瓜丝、煮软的胡萝卜丝(为了颜色好看可以加点豌豆尖),拌均匀就可以啦 5.炸酱面,这个比较费功夫,我做过一次不太成功= = 主要是酱的问题,酱不好炸。可以试试用豆酱、豆瓣酱、甜面酱一起下锅炒制,里面加点黄豆芽、绿豆芽、花生碎、香菜碎。如果喜欢肉的话可以放点五花肉丁一起炒,会更香~