哪里贵妃酥好吃？
来苏州旅游必买的特产之一，就是这“贵妃酥”了！ “贵妃酥”是苏州传统点心之一，由于外形圆润饱满，色泽金黄诱人，故又名“金脚酥”。 据说唐玄宗李隆基在位时，苏州有个姓俞的官吏，因向皇帝进谏不得，一怒之下辞官不做，回家务农。但农民生活并非容易，为维持生计，他只好重操旧业，再入仕途，从此在官场中周旋。 因为此人长相魁梧，举止儒雅，且擅长诗词歌赋，颇得皇上赏识，很快升任大理寺少卿。 不过这一职位让他头痛不已。原来这大理寺主要管辖范围是在首都长安城内，而现在他必须离开家人，到万里之外的苏州任职。为此他感到十分沮丧。
有一天，他想出了一份逃愁之法：何不换一种想法，把外出任职看作是一次美妙的旅行呢？于是他把家人送往江南，自己则带着书童，骑着骏马，悠哉游哉地出发了。为了不辜负这次美好“旅行”，他还特地带了一把古琴，一边欣赏风景，一边弹奏消遣。
不知过了多久，他们来到苏州城外的一个小镇上。此时天色已晚，但他们又迷了路，找不到投宿的地方。正焦急之时，忽见路边有一间茶坊，便走进去看看是否有空房间。 店主看到他们一表人才，且气度不凡，便热情地问他们是从哪里来的。听到他们的答话后，店主又惊又喜，赶忙邀请他们入住自己的豪宅，并亲自为他们烹制美味佳肴。 第二天早晨，他们醒来后，发现店主人正在桌前等候多时，准备给他们送行。 原来店主人正是蜀中的富豪罗氏，当年汉武帝派使臣前往西南夷地区考察，正行至此地，遇到此人行旅，遂请他进入客栈休息。 后来使者们顺利到达西南地区，寻访到大富豪罗氏的故居。
回到苏州后，俞少卿把自己的经历写成一篇文章，取名《记蜀中的意外之遇》，让店家传阅。因为这家店是罗家的产业，所以这篇文章很快就流传开来。 而最神奇的，莫过于文章中所提及的“金脚酥”了。据传，每逢佳节良辰，罗家的小姐们就会制作这种“金脚酥”，献给父亲和兄长，以表达对亲人的敬意及思念。而这位店家，正是罗家女儿所嫁之人。 至于这“金脚酥”的做法，已经失传多年，如今也只有苏州人才能吃到。