玉米当主食怎么做好吃？
我吃过很多以玉米为主食的店，感觉都一般，所以一直没有机会自己做。 前几天去买鸡蛋，遇到了卖玉米的，于是灵机一动，决定做一次以玉米为主的午餐。 买一个棒子，大概三四斤左右吧，回来清洗一下，然后用刀削去外皮，记住不要把内芯削去了啊！留下约2cm的外皮就行啦。然后把棒子切成块状，放入蒸锅里面，撒上盐（我用了一勺半）、剁辣椒和葱花，开始蒸了吧。记得要留一部分葱和剁辣椒哦，最后要用到的。
蒸20分钟左右就可以啦~ 然后把玉米块捞起来装进盘子，把之前留下的葱和剁辣椒一起倒在上面，滴上几滴香油，拌均匀就可以开吃了～ 香喷喷～ 一口下去就是酥脆的外皮包裹着鲜嫩的玉米粒，味道咸咸辣辣的挺过瘾哒～ 而且这个做法真的超级简单，喜欢的伙伴可以试一下哦～