甲鱼头怎么炖好吃？
“鱼眼”就是鱼的眼睛，其实即有鱼身上的鱼肉部分也有鱼身上除了鱼肉以外的其他部分，如骨头、头、皮、肠子等。 “食”字部 =“吃”字的结构，说明此处的字形结构与“吃”字相似。本义是吃的意思引申为食用（包括烹调方法），再引申指食物，最后指菜肴。 “鱼”和“食”联合起来表示“用鱼肉制成的食品”。 “鱼”读yú。
1. 用牙齿（嚼）吃；【嚼】jaw；
2. 用嘴吞（喝）；【喝chomp; chew】
3. 用牙咬(咀嚼) 【嚼嚼 jow】
4. 用口水（尝）吃 【咂taste； chew with liquid from the mouth】
5. 用嘴唇包着上下牙（磨碎食物） 【嚼咀 jut】
6. 把食物放入嘴里，然后吐出渣滓；【嚼咀 jostle out food particles】
7. 仔细琢磨；【嚼咀 jowstake】
8. 把食物送到嘴里进行咀嚼 [jostle into position]。
“汤”和“饭”联合起来表示“把米或面糊放到锅里加水煮透的糊状食物”。 粥： 1>煮稀的米饭成薄糊状；【熬～ shirr】
2>用米煮成的稀饭吃；【白～】baked rice pudding 【糖～】sweet rice congee。
3>中医称以米为材的治疗剂（多用于丸药、散剂）。
4>旧时称妓女所接待的男子。 【客～】the man who takes a prostitute to bed。
“菜”指的是用植物性原料做的食品，所以“鱼”“菜”组合在一起表示“用鱼做成的菜肴”。
1、用蔬菜为原料制作的菜肴； 炒青菜：boiled vegetable salad 凉拌黄瓜：cucumber salads。
2、用肉类为原料制作的菜肴； 红烧肉：braised pork in brown sauce 辣椒炒肉：garlicky chicken。
3、特指水产菜肴； 海鲜沙拉：seafood salad 糖醋鲤鱼：carp in sweet and sour sauce。