肝不好吃什么坚果好?
1、核桃 核桃是生活中非常受欢迎的一种坚果,其中含有人体需要的矿物质元素锌和锰,这两种元素对于肝脏的健康有重要的作用。尤其是核桃中的锰含量比较高,每100克核桃中含有27.8毫克锰,这也是核桃中锰元素最高的食物之一。 核桃中还含有比较丰富的蛋白质以及人体必需氨基酸,这些物质都是构成肝细胞的主要成分,可以修复受损的肝细胞,从而起到养护肝脏的作用。想要保护肝脏健康,每天可以适当进食些核桃。
2、腰果 腰果当中含有的营养物质是比较丰富的,比如我们日常需要的脂肪、蛋白、维生素以及微量元素,都含有丰富的含量,尤其以微量元素硒的含量最为丰富,每100克腰果中含有37.5微克硒,这对预防酒精肝炎及脂肪肝的发生有很大的作用,因此平时适当吃一些腰果有助于增强肝脏的代谢功能,维护肝脏的健康状态。
3、花生 花生是一种高蛋白食物,其中含有人体所需要的营养物质,比如卵磷脂、胆碱等,这些成分可以帮助减轻肝脏的负担,促进肝脏细胞的修复与再生,对于缓解肝病有积极的效果。而且花生中含有的亚油酸还可以降低血脂水平,从而减少肝脏炎症反应的机会。在平时不妨多吃一些花生来滋养肝脏。
4、开心果 很多人喜欢吃开心果,其实开心果对肝脏也有很好的保护作用。这主要是因为开心果中含有丰富的氨基酸,特别是赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸的含量都比较高,而这些氨基酸对于抑制肝硬化的发展有重要作用,因此患有乙肝的人,建议多吃点开心果,或者用开心果来煮粥喝,对于护肝养肝有很好的效果。
5、扁桃仁 扁桃仁也叫巴旦木,是特别好的营养食品。其中含有的不饱和脂肪酸可以对肝组织进行修复,减少肝脏中有害物质的聚集,因此经常吃一些扁桃仁能够保护肝脏,尤其是肝火旺盛的人,建议多吃点扁桃仁。另外由于扁桃仁含有大量的膳食纤维,平时多吃点还能够促进肠道蠕动,缓解便秘的情况。