虾给宝宝怎么做好吃？
鲜虾90克，青菜1小把，生姜2~3片。 做法： 将上述食材清洗干净后，放入沸水中焯熟（变色即可）捞起备用；
炒锅中放少许油烧热，爆香姜片后将虾仁放入锅中翻炒；待虾仁变色后加入切好的青菜，继续翻炒至熟透后加盐和鸡精调味后即可食用。
功效： 这道菜的原料中含有充足的蛋白质，而且富含钙、镁等矿物质，对宝宝发育中重要的骨骼和牙齿有非常好的作用；另外还可以增强宝宝的免疫力。 小Tips： 虾肉中的蛋白质含量高，但由于含有较高的组氨酸，如果烹饪方式不到位很容易引发食物中毒哦！
所以处理虾的时候要注意以下几点：
1. 用清水冲洗掉表面的粘液，剪去虾的须、脚；
2. 去掉虾头里黑色的物质（虾脑），因为虾脑含有大量胺类物质，摄入过多有害健康；
3. 给虾焯水可以去除一部分毒素，并且可以让肉质更细腻。