槐花饺子好吃还是包子好吃？
作为一个土生土长的北方人，非常爱面食！除了馒头、花卷、包子、饺耳（天津特色）也爱吃各种饼，春饼、烙馍卷土豆丝、鸡蛋炒饼、陕西麻食、河南烩面……但要说最拿手的还属于蒸馒头，我妈妈常年给我寄馒头，让我解馋。 前几天又收到了母亲的邮件，里面有一个包裹，打开一看是我们那里叫作“猫耳朵”的面粉。猫耳朵是当地的一种小吃，用糯米粉做成，有点像汤圆，但是个头较小，味道甜美。
猫耳朵是过年过节才能吃到的零食，母亲每年也只买一点点。关于猫耳朵的做法有很多，可以炸着当零食，也可以做汤，我最喜欢的一种做法是把所有的用料混在一起，擀成饺子皮似的薄饼，下锅烙熟，然后卷在白菜帮子里一起吃，妙不可言！
这次又收到母亲发来的邮件，里面还有一个包裹，打开一看是我们那里特有的豆腐乳——豆腐块拌着吃。每次我都是就着馒头、就着咸菜吃，香极了！ 我一直以为这种腐乳只有在老家才有，后来在网上买到过，不过不是当地人做的，味道差点，再后来又在超市里发现有卖，不过也不是当地出的，味道仍然差点。
今天又收到母亲的邮件，里面有两个包裹，打开一看是我最爱吃的油酥烧饼！我第一次吃到这种烧饼是在十几年前，当时在北京西站附近的一家陕西馆子吃饭，看到菜单上有这道菜，于是点了一盘，外皮酥脆，里面软绵绵，沾着店家赠送的辣酱，美味至极！后来回家上网查了查，原来这叫油酥烧饼，各个地方叫法不一样，陕西叫麻食、山西叫馍蛋、北京叫灌肠、河北叫烧麦、江苏叫汤包……各地做法也不一样，有的包成圆形，有的大如碗口。我吃过最好吃的要数西安回民街马二羊肉泡馍馆子里的小锅煮的，用铜锅炭火，小碗盛装，热气腾腾，香气四溢。