虾米酱怎么做好吃？
1.准备材料，虾米用开水泡软，胡萝卜切丝待用； 2.锅中放油烧热，下胡萝卜丝炒熟盛盘待用； 3.另起锅，小火烧热，下虾米，加葱花、蒜末、辣椒粉、豆瓣酱煸炒出香味； 4.把胡萝卜丝下锅，加白糖、生抽、老抽翻炒均匀即可。
分享就到这里了，喜欢的话记得点赞关注哦！
师佩成优质答主虾米的做法有很多种，这里说一下最简单的 把新鲜的虾子浸泡在清水中10分钟左右后捞起备用。（注意不要泡太久） 用小刀划开背部，剔出内脏和虾线。 锅里倒入适量油加至7成热左右放入切好的葱姜蒜爆香，之后加入酱油、白糖和少量白酒来提香去腥，然后加入开水炖大约半小时左右。 再将提前浸泡的黄豆用清水冲洗干净后放入锅中同煮，最后放点味精调味就ok了~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！