红薯丝晒干怎么做好吃?
红薯干制作方法如下: 1.选择新鲜红心地瓜,洗干净后放入锅里蒸熟或者煮熟,也可以放入微波炉里用高火转6-8分钟(注意观察,不要过了); 2.将蒸、煮好的地瓜剥去外皮,切成小细条,越细越好,不要太短哈! 3.准备一个平底锅,锅底刷一层薄薄的食用油,将切好的地瓜丝铺在锅内,开小火慢慢煎制,一边煎一边翻动地瓜丝,使其均匀受热; 4.待地瓜丝煎至有点变色时可以撒些白糖了,喜欢甜食的可以多放点糖哦~,然后继续翻动地瓜丝,使每根地瓜条都能沾上白糖,继续煎制; 5.等地瓜条颜色变深,表面起焦时就可以关火了,然后将煎好的地瓜条倒在碗中备用; 做烤红薯干需要烤箱吗?
6.准备一个保鲜袋,放入做好的地瓜条,然后把保鲜袋扎紧口放在一边备用就可以了,一般晚上做完第二天早上就能吃了。
7、制作完成的红薯干色泽金黄、味道香甜,而且营养价值也高于蒸红薯、煮红薯和油炸红薯条等做法的地瓜哟~