吃贡梨有什么作用?

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生吃贡梨对患有高血压、心脏病、肝炎及急慢性结肠炎患者有好处。熟吃贡梨,则能滋阴润燥、润肠止咳、下火,特别适合手足癣患者以及上火的人群食用。

因为无论蒸煮多久,贡梨的汁液都很难被完全耗干,梨还有个“天生的滤网”——梨皮,蒸煮的过程中,贡梨汁内的有效成分会更加容易渗透到梨皮内。因此,吃蒸煮后的贡梨,最好连皮一起吃。

特别提醒:大便稀溏的人不宜生吃贡梨,可以熟吃。

另外,贡梨的皮虽然有营养,但最好在彻底清洗后再食用,有条件者,可用果蔬清洗剂浸泡后,再用流动水冲洗干净。

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