黄油煎什么好吃？
我做过很多用黄油做菜的尝试，发现最简单的食材用最简单的做法才能最好吃吧…… 比如黄油烤土豆。切小块，不用很规整，这样方便进烤箱时均匀受热。200度上下火烤25分钟左右就差不多了。时间不要太久，不然会糊掉、口感变硬。
刚出炉的烤盘上会有一层薄薄的焦脆的糖霜（自己烤出来的感觉比买来的巧克力酱可要好吃的多！）把两块手指一捻就碎的那种软软的黄油和刚刚好的香甜味道融到唇齿之中，真的超级棒的！！！
再来介绍我用黄油做的最简单的早餐面包——黄油面包丁。面粉、酵母粉、牛奶、鸡蛋黄、盐做面团，黄油、葱花做馅料。所有材料混合在一起，揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，进行第一次发酵。（这里我没有放小苏打或者是泡打粉，就是单纯的发面） 发酵好以后，排气。然后把面团分成小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成椭圆形的薄片。在表面沾上蛋黄液，再撒些白砂糖，然后烤箱预热180度，中层，上下火烤10分钟左右直到变成漂亮的金黄色就可以啦~趁热吃超香的～
其实黄油的味道是极其容易被食材吸收的，所以不用刻意去搭配什么样的食材。我做过最奇葩的用黄油做的菜式是用黄油炒辣椒……不过说实话那辣味被香味浓郁的黄油味儿掩盖了不少，吃起来竟然也有点香……或许可以尝试一下。 我认为黄油最好的吃法就是蘸着吃。不管是什么淀粉类的主食，馒头、包子、发糕、油条……只要能放进黄油锅里烫熟就可以了。烫的时候记得一边倒开水一边用筷子搅拌，以防淀粉结块。等到全部变色了就可以盛起开吃了。我自己试过之后觉得最好吃的还是烫玉米面小窝头，蘸着黄油吃真的太棒了！ 暂时就写这么多，想到别的我再过来更新~~