橘子怎么加工好吃?
小时候家里种很多橘树,每年到了12月的时候街上到处都是卖橘子的,有卖鲜橙的,有卖蜜橘的,还有卖砂糖橘的……而我最喜欢的就是甜酸可口的砂糖橘! 那时候家里种的橘树结的果实都是往外卖的(除了自家吃),因为家里人口多,每次买回来的橘子都不够一家人吃的,所以我就经常拿着自己攒的钱去街上去买,一次都买上十多块钱的。
其实啊,我后来才发现超市里卖的砂糖橘其实都是广东那边的特产,而我们家乡是没有的,只不过外面卖的砂糖橘个头比较小个,而我家里面种的砂糖橘的个头比较大颗,里面的果肉是呈橙色或者橘色的(外皮有薄的有厚的),味道却是差不多的。 我喜欢吃橘子,我觉得我最棒的体验就是在农村捡橘子和摘橘子。
我记得有一天,我爷爷带着我去果园里捡橘子,当时我们走到一棵橘子树下,这棵橘子树的树枝低矮,而且上面结满了沉甸甸的橘子,我看着这些橘子似乎只要用手一碰就掉下来了似的,我兴奋极了。于是,我站在树下,让爷爷帮我捡那些掉下来的橘子,我则负责把捡到的橘子放进背篓里。
不一会,我的肚子就胀得满满的了,于是我背着满载着橘子的背篓高高兴兴的回家去了。 还有就是在家后面的小山上摘橘子的经历也让我印象深刻。家乡的橘子分四季橘和冰糖橙两种。小山的上半部分是种冰糖橙的,下半部分是种四季橘的。
在收获的季节,我和爸爸妈妈还有哥哥姐姐总是一起上山摘果子。爸爸扛着锄头在前面开路,妈妈跟在后面,哥哥姐姐跟着我,我们就这样一路说笑地开始摘果子。
橘子树不高,但是叶子很茂盛,如果你不仔细地寻找,很容易错过橘子树。而且,未熟生的橘子绿绿的,熟透了的是黄色的,很容易分辨。 小时候,家里种的水果都是自己吃的,从不卖给外地人,所以我是觉得家里的水果比外边的更好吃。现在离开了家乡,在外面读书,工作。偶尔会想起来那个地方,希望它安好如初,也愿我记忆中的味道一直留在脑海里,永远都忘不了…