面鸡蛋牛奶怎么做好吃?

满文晶满文晶最佳答案最佳答案

这个我可有经验了,以前在乡下住,每天下午都会去喂鸡,然后捡鸡蛋 ,但是最开心的还是蒸蛋吃 ,奶奶做的蒸蛋又滑又嫩,香醇扑鼻(我一直怀疑加了什么特殊的调料),小时候肚子饿时,来一碗蒸蛋再美味不过了,现在回想起来真是幸福

1.准备好食材 2.把鸡蛋打入碗中,加入白糖、牛奶搅拌至糖溶化 3.筛入面粉搅拌成均匀的面糊

4.锅中烧开水,摆上碟子,倒上一勺面糊(不要倒太多),盖上盖子,小火加热,待表面浮现出蜂窝状时就熟了,记得多焖一会,不然会回缩 我一般是做一大锅,放冰箱里保鲜,想吃的时候取出来用微波炉打热就可以了,非常方便。

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