茴香苗做水饺好吃还是大包子好吃？
作为北方人，我选择饺子 首先因为我家包饺子有严格的程序（我也不知道为什么有严格的程序，反正就是都有步骤）但是包子是没有的。比如和馅儿、调馅料都是有讲究的；擀皮儿也有讲究，要擀成中间厚边缘薄的样子，这样才好吃而且包的时候好进馅儿。
其次从口味上讲，我觉得饺子更好吃。我喜欢茴香苗的味道但不喜欢太浓的香味，而用茴香苗做的饺子恰恰没有让我讨厌的味道。另外我还喜欢辣椒油泼到饺子上的味道，所以一般会在饺子刚刚煮熟之后，把辣椒油、陈醋、酱油等调料放到碗里调成蘸水，蘸水可以单放，也可以放少许蒜泥，总之味道很好。 我还喜欢吃饺子皮儿，有时候包完了饺子还会剩一点儿饺子皮，我会把饺子皮儿捞出来做成饺子皮儿炒鸡蛋或者饺子皮儿熬粥。
再次从制作上来说，包饺子更简单方便。比如我做肉馅的饺子，一般都是晚上准备好肉馅，放在冰箱里冷冻起来，第二天上午直接拿出来捏成饺子，煮好了就可以吃了（我家里一般都是早上煮了吃）。如果是素馅儿的饺子，可以直接剁碎拌好做成饺子，也可以像包包子一样，先擀出饺子皮来包。
最后从营养角度讲，我认为饺子更好。因为在做水饺的时候加了香油、花椒粉等调味料，虽然味道不错，但是吃多了对健康的危害也是显而易见的（尤其是老年人和肠胃不好的人）。而包子由于是带馅儿的，油脂比饺子要高一些。