只有土豆丝怎么做？
1、洋葱切丝，土豆去皮，胡萝卜切丝。(胡萝卜可以先切丁，再切丝)
2、把切好的蔬菜丝，加入盐，味精，胡椒粉。(自己喜欢的调料)
3、加入醋，糖。(喜欢吃酸点的朋友可以加醋，喜欢吃甜的朋友可以多加点糖)
4、拌匀。(如果想要拌的菜丝脆一点，可以拌完后，撒上一点孜然粉)
注意事项：
1、胡萝卜最后放，因为胡萝卜很难熟，不等到它的味道出来，其他菜丝的味道已经出来了，味道会不是很协调。
2、如果喜欢吃带点脆的食物，可以把土豆丝和胡萝卜丝放在锅里焯一下，然后捞出来放在冷水中过一下，这样吃到嘴里面有脆脆的感觉，也不会软塌塌的。
3、根据自己的喜好加盐和调料，喜欢吃咸一点的人可以多加点盐，不喜欢吃咸的人少加点甚至不加也可以。
4、不喜欢调料味的朋友可以不放醋和糖，醋和糖都会冲淡菜的味道，只是吃起来有酸酸甜甜的感觉，还会使菜丝的口感更好。