小米酥好吃吗？
作为一个南方人，我真的非常喜欢这个小米酥，小米酥在南方是非常受欢迎的，但是我在北方却很少有看到有人售卖的. 小米酥的外皮酥脆诱人，里面是细滑的米浆馅料，一口咬下去就能感受到香甜软绵的幸福感在嘴里弥漫开来~ 除了直接吃之外，我最喜欢把小米酥泡进牛奶里，变成香喷喷的牛奶小饼，软糯弹牙，味道酸酸甜甜的，特别好吃！ 你也被这个甜甜蜜蜜的小零食吸引了吗？那你可得小心了，因为小米酥真的太！好！吃！了！
1、首先我们准备50克白砂糖和50克清水倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到液体变得粘稠起来。 2、接着我们把淘洗过的小米倒进来翻炒均匀，使每颗小米都沾满糖浆。 3、接下来就是最麻烦的一步啦～我们把炒好的小米摊开让它冷却变硬，然后用擀面杖把它擀成薄片状。
4、最后我们把擀薄的小米片用利刀切成大小适中的块状就大功告成了！ 如果你喜欢吃甜的话可以在锅里少放一点清水，然后加入糖熬至黏稠就可以关火了。 如果你想减肥或者不想增肥的话也可以什么都不加直接下锅油炸，不过我觉得加了糖浆的味道会更好吃一些。