小菠萝怎么好吃?
小时候最爱吃的小菠萝!简单快嘴,特别的好吃 首先把上面的绿叶都摘了,然后刮去表面的毛 用小刀切成两半 用勺子挖出果肉,果皮留着别扔(有点恶心)
放点盐,使劲揉搓 搓洗掉表面的粘液,清洗干净后沥干水分备用 取一个碗,加入白糖和白醋,混合均匀,制成酸甜水 把切好的柠檬放进去,腌制1天 (也可以加黄桃或者猕猴桃之类的,喜欢脆脆的口感就多腌一会,喜欢软软的就少腌一会~)
接下来就是蒸啦~上锅蒸8分钟左右就可以了 蒸好后取出,在盘子中间摆上一个草莓,旁边再放上薄荷叶做装饰就大功告成啦! 酸甜可口,清热解暑,冰冰凉凉超级好滋味~
小贴士: 我用的菠萝是比较酸的,所以用了大量的糖和醋来调和它的酸味,如果用的菠萝比较甜的话就不用再加糖了哦~~