烤莲藕怎么做好吃？
夏天是吃藕的季节，无论是凉拌藕片还是炒藕丁，味道都是很棒的！今天来分享一道用烤箱做的甜品——蜂蜜烤藕。甜甜糯糯的，好吃得停不下来呢~ 食材清单 嫩藕一节、老姜一块、白砂糖适量、咸蛋黄三个、食用油适量、玉米淀粉一小勺、水少量（用来调淀粉糊） 制作步骤 1.准备一根鲜嫩的藕。如果是老藕的话，需要削去外皮并冲洗干净； 2.老姜一半切成姜末，另一半切丝，咸蛋黄碾碎备用； 3.切好的生姜和咸蛋黄放入碗内，加入白砂糖及少量清水搅拌均匀，调成酱汁备用； 4.将调好的酱汁涂抹在藕的表面，最好让每一个角落都沾上汤汁儿； 5.把涂好酱汁的藕放入烤箱中层，200度烘烤二十五分钟左右。如果没有烤箱，可以用平底锅来代替，只不过效果没那么好哦～ 在烘烤的过程中，会有部分水分流失，所以最后做出来的口感才会又香又甜！喜欢甜食的人，可以再多加一些白糖哟~ 时间到后，取出烤盘，用筷子戳一下中间部分，如果可以轻松扎透就说明烤好了！ 烤好后取出晾凉，就可以开吃了！
小贴士 1.做这道甜品不需要放太多糖，因为咸蛋黄本身就带有咸味；
2.如果喜欢软糯的口感，可以在烤制的时候适当延长烘烤的时间；
3.没有烤箱的朋友也别着急，可以用平底锅来代替，只不过效果会差点儿咯～