红花菜怎么烧好吃？
准备食材： 红花菜500g、蒜瓣3个、生抽15ml、白砂糖7g、醋20ml、熟芝麻适量。 制作步骤： 1.将买回来的红花菜清洗干净，大蒜去皮并切成蒜末状备用。
2.锅中热油，烧至七成热时，放入红花菜用大火快速翻炒至表面变色。
3.加入切好的蒜末和所有调味料翻炒均匀入味后，关火盛出装盘即可食用了。
小贴士： 1、挑选鲜红发亮且体积大的红花菜，颜色暗淡且个头小的不要购买；
2、烹饪前用清水浸泡红花菜能更好的洗去表面的灰尘杂质，但切勿长时间浸泡，否则会影响口感；
3、为了让菜肴的口感更好，可以在最后出锅前勾入水淀粉。
一道色泽红润、酸甜适口的红花菜就做好了！