什么芭蕉最好吃？
我是很爱芭蕉的，小时候在乡下，路边田边都有栽种芭蕉的，所以经常摘了吃，后来去外地读书工作，就很少见到了，因此每次回去都要买上一些解解馋。 要说什么样的芭蕉最好吃，我觉得要分为两大类来说，一类是鲜食的，一类是制干后的。
1、鲜食的芭蕉，要看品种，个人觉得台湾香水，台湾米字，菲律宾吕宋，泰国金枕头这几个品种的芭蕉味道是最好的，尤其是台湾香水的粉糯口感，真是让人欲罢不能。
2、制干后的芭蕉又分两种情况，一种是自然风干的，这种风干后的芭蕉会有一点点甜味，很软，用手一捏就会碎掉，嚼着有韧性，很好吃；还有一种是用微波炉加热的，这种做法我不是很赞同，因为我试过之后，觉得又硬又难吃，可能是火候没掌握好。
关于芭蕉的做法有很多，可以煲糖水，可以做沙拉，可以炖肉，还可以煎炒烹炸，花样很多，但我最喜欢最简单的做法，洗干净直接剥皮生吃，脆生生的，甜津津的，那滋味……妙不可言啊！