什么菜粑粑好吃？

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首先，我们要明确“好”的含义。对于这道菜肴味道的评价，应该从香、色、形、味、鲜五个方面去考虑。那么， 1.香味：来自蔬菜本身的清香和炒制的焦香； 2.颜色：翠绿的蔬菜，微微发黄的米，金黄色的蛋黄，搭配出有层次感的颜色； 3.外形：圆圆胖胖的造型，像极了一个个饱满的小丸子；

4.味道：咸蛋黄的香醇与蔬菜的清新融合在一起，相互映衬，味道佳； 5.新鲜度：刚出锅的热气腾腾的口感最好！ 经过以上的简单评定，一道合格的家常菜——香煎黄瓜饼就做好了！你学会了吗？

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