杏放什么好吃?

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先上图,最近做的糖醋杏子。 然后说一下制作方法啦~其实超简单的! 第一步——清洗,放少许面粉或者淀粉(去虫)搓洗,清水冲洗几遍,去掉苦味。 第二步——加冰糖/白糖和适量水,小火煮开转小火煮20分钟左右,糖融化就可以了(不要煮太久会软烂掉) 第三步——倒出来冷却,最好放一夜,会让甜度更加融合。 第四步——加入白醋、糖、盐、蒜泥和小米椒调成汁淋到杏子上即可。(不用调太咸,因为后面还要拌辣椒油和芝麻) 小贴士: 1.不喜欢吃酸的可以少放一点醋哦 2.我喜欢带籽的所以没有去皮,皮也是可以吃的但是会有一点点苦,我比较喜欢果味浓郁的所以没有削的很干净

接下来就是我最喜欢的凉拌杏子了哈哈哈。这个更简单,把冷却的杏子放进辣椒面里滚一下,让每一个都沾上辣椒面就好啦,喜欢吃辣可以多放点辣椒面。 最后一步就淋上烧熟的热油,噼里啪拉你就可以吃到香喷喷的凉拌杏子啦~

另外我还有做酸奶拌杏子和蜂蜜泡杏子的习惯哈哈,做法也都非常简单。 用酸奶拌过的杏子会变得粉粉嫩嫩的很有少女心哟 至于用蜂蜜浸泡的杏子嘛………不说了我先去吃一碗………

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