苹果怎么腌好吃?
1、挑选苹果,一般以红富士为主,尽量选颜色浓红的 2、把苹果洗净后,切成苹果丁或者苹果块(喜欢吃的口感可以切得碎一点)。加入少量食盐拌匀,腌制半小时左右(这一步主要是为了让苹果入味)。 3、找一个无油无水的干净容器,把腌制好的苹果倒进去,盖上盖子,放入冰箱冷藏室。(如果没有干净的容器也可以用保鲜袋代替)
4、第二天或者是第三天的时候就可以吃了。吃的时候可以拌着酸奶、燕麦等一起吃,也可以蘸着蜂蜜吃,味道都很不错的~
小提示:切好的苹果不要直接放在碗里或是盆里,这样容易腐蚀筷子和餐具并长出细菌。应该在切好的苹果上淋上一层食用油后,再放盐腌渍。