蜂片怎么做好吃?

阎昱皓阎昱皓最佳答案最佳答案

1. 准备食材,胡萝卜半个,黄瓜半根,豆腐皮两张,香菜两根,葱、姜、蒜适量;

2. 锅中放清水,水开后放入豆腐皮,焯一下,捞出备用(这样处理是因为豆皮比较难熟);

3. 将除香菜以外的所有食材切成丝;

4. 取一个小碗,加入醋、生抽、胡椒粉、辣椒油、盐调成酱料备用;

5. 香菜切成段,放到豆腐皮上,然后浇上调好的汁儿,翻拌均匀就可以食用了。 如果喜欢脆一些的豆腐皮,也可以像炸花生米那样,把豆腐皮放在锅里用小火炒一下,这样味道更香一些~

Tips: 不喜欢吃辣的,可以不放辣椒油,或者少放一点;不喜欢吃咸的可以不放盐或减少盐的用量。可以根据个人口味调整啦~

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