艾叶饼好吃吗？
没吃过的朋友可能都会有这样的疑惑，今天咱们就来聊聊这个堪称“广东特色”的艾叶饼~ 首先声明一点，虽然名字带有“艾”字，但艾叶饼的主要原料可不是艾叶！ 它是由大米粉、鸡蛋、糖和植物油做成皮，包裹上各种馅料后制成的。常见的馅料有绿豆沙、南瓜丝、咸蛋黄等，而最让人欲罢不能的那必须是猪肉馅的了！ 以猪肉作为馅料，不仅口感更香醇，而且价格也更亲民。把调好味的肉馅包到圆滚滚的饼皮中，然后开口处刷上蛋液，放进锅里煎至两面金黄，一个美味诱人的艾米果就做好了~ 金黄的表皮酥脆可口，薄厚适中的饼皮包裹着香甜软糯的内陷，一口咬下去就仿佛能听到酥脆与柔软在唇齿间碰撞的声音。
虽然看起来和清明果很像，但吃起来的感觉却完全不同。清明果皮比较厚且带有粗糙感，味道偏苦；而艾叶饼的口感则更为清爽细腻，唯一的缺点可能就是容易胖吧～ 一块小小的艾叶饼热量惊人，吃多了可就要变成小圆脸啦～不过相信很多朋友都不会只吃一个小饼，一边看剧一边啃着香甜的点心，不知不觉就会吃下去好多。
虽然热量高，但为了好看的小脸蛋，为了保持身材，再克制一下也是值得的！毕竟再好吃的食物，如果吃太多也会变得难以下咽。 你们喜欢这样的内容吗？如果喜欢的话，记得点赞关注哦！