扁食应该怎么煮好吃?

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我天,这题我会! 答主福建人,对扁食情有独钟。 平时和小伙伴最热衷的事就是聚在一起包扁食,不过包完扁食我们也就算了,可不会做汤啊啥的,都是扔锅里炖啊,清汤寡水的,没味道。 直到有一次! 我们心血来潮把包好的扁食放进榨汁机里打成泥,然后倒进开水锅里煮啊,边打边煮。

重点来了!我们要加酱油!对!就是加了酱油的扁食汤底!鲜得很呐!我们尝了一个又一个,恨不得把碗底都舔干净了。(当然不能真的全舔干净,毕竟还要装给老公吃的……) 所以呀,包好扁食后,别急着下锅炖,丢进榨汁机打个底,再放各种调料、材料熬啊炖啊,绝对美味至极!

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