凯里有什么好吃的?

袁志国袁志国最佳答案最佳答案

我来推荐一些吧,首先凯里最有名的肯定是酸汤鱼了,酸汤可以自己做,做法也不难,但是凯里市有专门的酸汤鱼店,吃酸汤鱼的首选当然是大院餐厅啦!他家的酸汤很正宗哦~ 另外再推荐几个菜吧: 1、折耳根炒腊肉(超级无敌好吃啊) 2、猪脚粉(强烈推荐大十字的杨保发猪脚粉,那家的老板脾气有点坏,人一多起来就发火,不过他做的猪脚很好吃的说~) 3、豆花烤鱼(烤鱼的皮酥酥脆脆,里面的烤鱼也很鲜嫩入味,配上豆腐和酸菜,太棒了!) 4、凯里风味牛肉米粉(这个真的超级好吃,我每次去凯里都要来一碗,可惜北京没分店呜呜呜……) 5、油炸粑(这个不用说了吧都晓得的好吃嘿嘿嘿)6、苗乡酸汤鸡

7、牛瘪火锅8、稻香鹅9、辣子鸡 10、腌汤 下面隆重介绍几个小吃: 1、苗家米烂 这个是凯里当地的小吃之一,味道不错而且价格不贵(虽然叫米烂但米烂里面是没有米的哦),我比较喜欢加很多醋和辣椒的那种吃法。

2、酸汤粑米饭 这个也是酸汤系列的美食,我觉得比米线要好吃一点诶哈哈。

3、酸萝卜 这是凯里街头的小吃了,五毛钱一碗又酸又脆,夏天的话可以加些冰一起喝。

4、酸汤小碗粉 小碗粉的汤汁就是酸汤噢,跟米烂的味道差不多,但是这个粉吃起来要更细一些。

5、酸汤水饺 这水饺看起来其貌不扬,一口下去绝对惊艳到你们哼哼哼!

6、酸汤馄饨 我觉得跟饺子比起来还是更喜欢馄饨一些嘻嘻嘻...

7、凯里酸汤鱼米线 嗯。。。酸酸甜甜就是我哈哈哈哈哈哈哈嗝~~

隆莲岚隆莲岚优质答主

来,我来告诉你! 来贵州必吃的是酸汤鱼,因为那可是地道美味啊(比如:贵阳的酸汤鱼、贵阳的酸汤鱼)。但是来到黔东南,我推荐你来尝尝正宗的凯里酸汤鱼~ 因为我在大学时期就已经在凯里当地吃过很多次了,所以可以给你一点建议。首先你可以在网上买好锅底和酸菜;其次点完菜之后记得让老板帮你烧开水泡上酸菜哦~这样就不用等很久啦……

至于蘸水嘛…… 辣椒面是一定要加的,但最好加花生碎,会好吃到爆。然后就是香菜、葱花、花椒粉、盐巴这些调味料也是必不可少的呢!还有小米椒,当然也可以不加。

好啦,最后祝你吃得开心哟~~

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