泡生姜怎么做好吃？
1.准备材料 2.把大蒜剥皮、姜去皮，放在容器里用盐腌制。（我用的是干酵母，所以用了两包） 3.第二天就长出细细的姜芽了 4.把姜清洗干净，去掉老筋。（最好用刮刀刮去姜皮，这样比较干净） 5.切成薄片或者细丝 6.放入清水里浸泡，每天换两次水（我一共换了三次），三天左右就可以喝了
小窍门：
1、选新鲜嫩姜，最好不要选择老姜；
2、用盐来腌渍是为了让大蒜和姜入味，而且可以杀死里面细菌；
3、在泡的过程中可以适当加入冰糖或者蜂蜜，会使味道更佳美味；
4、不喜欢太酸的可以加点冰糖进去一起泡。