玉荷花怎么炒好吃？
用料 主料 豆腐皮（干）300克 辅料 油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、葱姜适量、干辣椒几个、泡椒几个 做法步骤 1. 准备食材，豆泡用刀划口、青椒去籽备用。 2. 姜蒜切片，辣椒、泡椒切块备用。 3. 锅烧开水，放入豆泡烫几分钟，这样比较容易入味。 4. 另起锅热油，加入干辣椒和泡椒爆香。 5. 倒入沥干水份的豆泡，快速翻炒几下。 6. 加入两勺生抽、一勺老抽、一小勺白糖调味，小火焖一两分钟。 7. 大火把汤汁收浓稠就可以了啦~
小贴士 1、买来的豆泡表面可能会有黏糊糊的东西，可以用厨房纸巾擦干净再下锅哦～
2、如果喜欢软嫩的豆泡口感就焖久一点哦(´･Д･)」