粥里加什么好吃?
首先推荐的是我喜欢的,简单容易做的~ 1.燕麦片 2勺燕麦+4勺开水浸泡30分钟左右,最好能过一下筛子,更细腻。(我是直接买的即食燕麦) 加入4勺牛奶和一勺糖调味道、打散,然后下锅小煮,最后成了一碗稀软的燕麦粥啦~ 小火慢慢熬,注意搅拌,别糊了哦~ 软软的一碗,早上吃个鸡蛋,再来一碗燕麦粥,好饱! 除了燕麦外,还可以加入各种豆子,我试过红豆、绿豆、黑米,都很好吃哒~
2.栗子粉 最简单的做法是将生栗子磨成粉,加少许水调成糊状,下锅煮熟。 也可加糖或者盐做成咸口的栗子羹。 熟栗子去皮后,放在料理机里粉碎,可以再加些牛奶一起打成泥,口感也更滑嫩。 喜欢巧克力口味的可以在里面加适量可可粉拌匀。 煮好的栗子粉呈亮泽的胶冻状,微微透明,像布丁一样。
3.核桃酱 准备核桃仁、生抽、老抽、白砂糖。 把以上原料放入锅里,加适量的清水煮开,小火熬至浓稠,就可以盛出来了。 想更香一些的,可以把适量杏仁、花生、芝麻放进去一同熬煮。 这个可以做蘸料,也可以拌饭、拌面。非常浓香~ 每次做这个我都会吃得撑饱…………………
4.玉米饼 新鲜的甜玉米两个,加水打成汁,加面粉揉面团,压成饼状,放微波炉里叮几分钟,出来就是金黄软嫩的玉米饼啦~ 也可以直接把整个玉米放进微波炉叮15分钟,出来就是香香的烤玉米咯~ 配上豆浆,很不错呢^_^ 还可以用剩下的玉米渣做个甜品呢~也是非常不错滴~
5.紫薯糯米饼 紫薯和糯米都是富含淀粉和蛋白质的食材,所以做起来很简单,也很香甜。 将紫薯切成块,上锅蒸熟,趁热加上白糖捣成薯泥; 糯米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右,然后上锅大火蒸透。 取适量椰浆(没有的话用牛奶代替),泡入适量木薯粉成团。 然后把糯米团、紫薯泥和椰浆混合在一起,搓圆、压扁,就可以下锅煎熟了。 外面有一层酥脆的饼皮,里面是软糯糯的紫薯糯米馅儿,很好吃的~我小时候常这么吃^^
6.银耳莲子汤 准备银耳、莲子、冰糖。 莲子需要提前浸软再去芯;银耳用冷水泡发后撇去根部的黄蒂,撕成小块待用。 把所有原料放进炖盅里,加水没过食材,炖3小时左右即可。 也可以把食材和汤汁都倒进电饭煲里,按下煮饭键,等它自己焖熟。 我就比较偷懒啦~直接买的即食银耳羹,热腾腾的直接喝~ 感觉和自己炖的差不多呢~