1.炸馒头片 自己做的馒头片，外酥脆，里软嫩，搭配小咸菜一起吃，香！ 我觉得做馒头片最简单了，又香又脆。
2.炸蘑菇 平常最馋这口儿了，外酥里嫩，咸鲜香辣，一口一个，太好吃啦～
3.炸花生米 炸花生米绝对是大众最爱，我也不例外，外面买的花生米总是不够酥脆，所以还是自己做，酥脆香醇。
4.炸豆腐泡 平时爱吃豆制品的朋友有口福了，金黄酥脆的豆腐泡，咬一口爆浆流汁，真的太香了
5.炸豆腐卷 除了炸豆腐泡，这道炸豆腐卷也很受欢迎，裹着肉馅的豆腐卷，咬上一口，酥脆喷香。
6.炸藕盒 藕盒也是经典小吃之一，经过油炸的莲藕吃起来口感酥脆，搭配酱香味浓的鱼肉，一口一个超满足！
7.炸丸子 自己做的丸子，外脆里嫩，香气扑鼻，蘸点酱料，美味至极。
8.炸豆腐圆子 这款炸豆腐圆子是朋友推荐给我的，软糯的豆腐团裹着酥脆的外皮，一口下去满是幸福感。
9.炸茄盒 炸茄盒是我的最爱之一，薄皮的茄子夹着鲜嫩的肉馅，搭配面糊炸制，酥脆香甜。
10.炸薯条 土豆简直是炸物界的大boss，炸薯条、炸薯片、炸榴莲饼…只有你想不到，没有它做不到。
田昭武优质答主鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，易于消化和利用，是人类理想的营养食品。同时鸡蛋在保存上非常方便，有蛋壳的保护可以保存很久，一般鸡蛋可以冷藏保存15天，如果放在温度更低，通风更好，避光的地方可以放两个月。但是大家都知道鸡蛋很鲜美，如果不能一次性吃完也很浪费，用油炸的方法可以令鸡蛋的保质期大大延长。
猪肉
猪肉在中国居民的膳食中是主要的动物性蛋白质来源。猪肉的生物学价值低于鸡蛋和牛奶，人体对猪肉蛋白质的消化吸收率仅为90.7%左右；但是由于猪肉在我国生产量丰富，而且在居民膳食中的用量远高于蛋白质生物学价值更高的鸡蛋和牛奶，因此在所有动物性食物中，猪肉仍然是我国居民膳食蛋白质和脂肪的主要来源。
鱼类
食用鱼肉对人好处多多，鱼肉不仅营养丰富，容易消化吸收，而且鱼肉的脂肪含量低，且大多是不饱和脂肪酸，对人有很多保健作用。而不同的鱼类在鲜吃和腌渍储存之后，其营养成分的变化也不相同。淡水鱼在腌渍之后，营养成分变化较大（如鲤鱼），海水鱼相对变化不大，如银鲳鱼的蛋白质和脂肪在腌渍之后变化很小。而不管是淡水鱼还是海水鱼，在腌渍之后，无机盐元素K、Mg、Fe、Zn 等变化较大，其中K、Mg明显降低，Fe、Zn则明显增加，这可能与腌制之后，鱼肉中的水分大量被析出有关。
