吐司烤多久好吃？
这个要看个人喜欢口感的软硬度，还有面团的温度高低来决定。 一般夏天温度高，放进烤箱前，面团的温度较高，为了不过分发酵，我们一般会在里面喷一点水雾，烤出来会比较柔软多汁。如果冬天温度较低，我们可以直接放进烤箱，不需要进行发酵，烤出来的面包比较坚硬一些。 如果不喜欢太软的面包，可以在烤的时候留意观察上色情况，一变色就立刻拿出来，不要继续烘烤导致过干变硬。 想要更好吃一些，还可以在表面刷上全蛋液，或铺上燕麦片、核桃碎之类的，味道会更佳！ 我一般是早上做，下午烤，不会放太久，这样保证新鲜度。不过要是放很久才吃，可能面包表层会有点发干，可以再进烤箱加热一下，或者重新涂抹奶油等。
小提示：在做三明治吃不完的情况下（比如早餐），可以直接把两片吐司中间夹上新鲜的水果蔬菜作为便当食用；或者在烤饼干、烤蛋糕的时候用锡纸包起来，留一点点开口方便观察上色，也可以做成外带便当~ 有条件的还可以搭配牛奶、酸奶、水果和早餐谷物等一起吃，这样更美味和健康！