小米锅巴哪种好吃?
在2016年的时候,有一次和同事们去吃小米锅巴。 那家店是在一个小区里面,门面不大,就4张桌子,老板是个瘦高的男人,看上去就很精干。我们到的时候,老板正好给我们上了一份小菜——腌笃鲜。这个菜我这辈子都忘不了,两片嫩豆腐,配着春笋,淋着酱油,拌着吃,那叫一个鲜啊!
后来点了小米锅巴和咸蛋黄鸡翅,还有凉拌黄瓜。因为那天是同事请客,所以我没有吃多少东西。不过那个凉拌黄瓜确实不错。 小吃嘛,吃得就是特色,味道确实很不错,那个锅巴脆脆的,有点嚼劲,咸淡正好。
后来每次想吃小吃,又不想做饭的时候就会去那里吃一顿。不过后来再去的时候,已经没有那个店了,据说拆迁了。 后来,我经常怀念小米椒和腌笃鲜的味道... 后来,我离开了那个城市发展,也再没有吃到过那么好吃的卤味和小吃。