榨菜拌面好吃吗？
不请自来，这个我得有发言权！ 老家是湖北的，小时候父母在外工作，每年只有寒暑假可以回去，所以童年记忆里很多都是关于吃的。 老家有个习俗，就是做喜事或者办酒的时候，会在餐前上几个小菜开胃，叫“上点心”，用现在的话说是“餐前菜”或“沙拉”。其中有一道菜叫腌萝卜皮，就是用腌制的萝卜皮拌黄瓜丝儿再加少许麻油、花生米等拌匀了吃，据说这道菜便宜又美味。有一次我又想起这菜，就在超市里买回一包腌萝卜和一包榨菜，按照童年的记忆混合着给做了（其实就加了黄瓜丝和花生米还有调料），没想到这顿饭吃得特别高兴，尤其那个拌饭勺恨不得舔干净。
后来工作了回到武汉，每次去吃酒席还是会点这道“腌萝卜皮”，不过这时已经不用自己做了，有服务员来上菜就行。但无论在哪里吃，味道都不及小时候母亲做的那个味，也尝过很多不同的做法，似乎都不是太对味儿。
前两年母亲来北京帮我带小孩儿，我买了榨菜和她一起做菜，她很不屑地说：“你买的这种榨菜一点儿都不好吃，我们小时候吃的榨菜可是有咸菜味儿的呢！你搁点儿肉臊子进去那才是香辣可口呢！” 我说：“妈，时代不同了，现在都有外卖啦！” 哎！真是一代不如一代啊……