南部肥肠哪里好吃？
不才，家住成都以南二十公里。 答前声明：1. 以下答案只代表个人观点而且是我个人最喜欢吃得，不代表全部。(不接受的请自动忽略) 2. 图片无后期，有手机随拍和单反直出。
下面正式回答问题： 我心中南充最好吃的肥肠是南高对面那条街上（现已被拆）那家“老地方”的。不知道还有没有人记得。门面很小一家店。他家有各种你想象得到的蔬菜，和意想不到得食材做的菜。但最好吃的却是他在别人不吃的时候敢吃的东西…… 比如这盘凉拌耳尖(耳朵上的尖尖，不敢吃别点哦)，还有这盘蒜泥白肉。
再来说我特别喜欢的他家烧腊，皮酥肉嫩，咸甜适中。 重点推荐：卤水肥肠！！！ 这玩意儿看起来太恶心了。我是怎么也不敢相信，这么恶心的东西能够吃得下去…然而事实却是，用豆腐乳、辣椒油、花椒面拌着，一口下去全是香喷喷的热气。除了嚼起来有点牙碜(可能是肥肠里面没洗净的油脂)别的没毛病。 你若问我为何我吃过的馆子多如牛毛中这个最难忘，我会告诉你，因为当年穷，这个便宜又好吃。(当然现在也很便宜啦)