凉糕什么馅好吃？
我们这儿有各种咸蛋黄的口味，蛋黄肉松、蛋黄芋泥、蛋黄芝麻等等应有尽有；也有各种水果口味的，蜜瓜、芒果、榴莲。。。 其中销量最好的还是原味的，也就是只有蒸好的糯米和凉开水拌在一起的豆沙馅。
个人最爱的是蛋黄芋泥味的，下面这张图，是我吃过最好吃的凉糕，软糯清香的芋泥搭配沙沙的蛋黄，一口下去幸福感爆棚。 但是这样一小碗就要十几块钱，性价比不算高（后来我自己做了觉得成本其实蛮高的╮(￣▽￣)╭）。所以一般我都是自己买点糯米粉来做个简易版的凉糕。
准备材料： 糯米粉适量（我大概用了半碗）、清水适量 制作过程： 1·在糯米粉里加入少量食用油拌匀 2·一点点倒入清水搅拌成稀糊状 3·蒸笼上铺上一层纱布，将调好味的糯米糊倒在上面，盖上盖子，中火蒸20分钟左右 做好的凉糕可以直接吃，也可以淋上糖水和果酱一起吃。我比较喜欢加酸奶或者果酱，味道也不错哒~自己做的凉糕，分量十足，价格却很实惠，一大块只要两三块钱呢^O^