肉丸汤面好吃吗?

宗政成辰宗政成辰最佳答案最佳答案

身为一个泉州人,我竟然不知道这玩意儿叫什么名字…… 老家是农村,平时吃的都是自己做菜,所以对大排档这种食肆了解的比较少(所以也看不懂《风味人间》)。所以,这应该就是个简单的小吃吧。

在我有限的认知里,这东西就是闽南地区特有的、用瘦肉做的丸子汤。 味道的话,我吃过几次印象比较深的,分别是阿咪大排档和花巷的阿娟大排挡。

阿咪的分量好像比这个多,价格好像也是20出头。味道不错,不过那边的环境就比较差,在巷子里,又窄又黑又吵。

花巷这家店就在花巷路口,店面很小,只有四张桌子,不过人非常少,去的时候基本上没人在吃,感觉就是当地人才会来的地方。

价钱的话,好像是18一碗,不过这碗看上去就特别小,而且没肉!(当然我也没要加肉) 不过老板人很不错,我看他一边看电视一边煮,就过去跟他聊天,顺便看看是怎么做好看的。他说起自己的店的时候非常自豪,但是说起他女儿开的另一家分店的时候,明显没那么自豪。

据说他女儿把店开到市里来了,因为环境卫生比较好,被投诉了…… 所以,要说这碗面的味道的话,我觉得一般吧,毕竟20块钱你要啥自行车啊。

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