盐水鸭翅膀怎么做好吃？
首先，买一只鸭子，让老板帮你收拾干净。回家清洗干净后，用厨房纸擦干表面水分（这一步很重要，不然会影响后面制作） 然后用刀在鸡翅上划开几道口子 (这样更入味) 加入八角、桂皮、香叶、生姜、葱结，然后倒一点啤酒进去，盖上盖子，大火煮开后转小火炖1个小时左右。
一个小时后打开盖子，用筷子戳一下，如果可以轻易插入，且没有血水流出，说明已经熟了，这时候把香料都拣出来不要（如果香气留了太久影响后续味道的醇厚） 准备一块老姜，切成姜片，和半勺食盐一起放进碗里，搅拌均匀，让它化开成盐水 把刚刚煮熟的鸭翅放进去，浸泡两个小时后捞起来沥干水分。（这个步骤叫做卤制，能够进一步让鸭翅入味）
锅里放油，烧热后把鸭翅倒进锅里煎炒一下，外表煎至金黄，会更加诱人食欲哦~ 最后，把生抽、醋、白砂糖和凉开水调成酱汁淋在鸭翅上，撒上葱花和熟的白芝麻点缀一下，就可以开始享用啦~~