鸭梨怎么蒸好吃？
原料： 鸭梨三个、牛奶150g、白糖45g、水淀粉2大匙（约30ml） 做法： 1. 把鸭梨清洗干净，去掉梨核不要，切成小块。也可以不去皮，但是要去掉梨核。因为皮比较韧，不好消化。 2. 将切好的梨放入容器中，加入白糖和适量清水，拌匀后腌渍半小时左右。（这里加的糖的量要根据自己的口味来定，我这次做的稍微有点酸，所以又额外加了点糖。）
3. 蒸锅里注入适量清水，大火烧开。然后把泡好的粉丝铺在盘底待用。
4. 取一个大碗，把牛奶和淀粉调成淀粉糊状，备用。
5. 把腌渍好的鸭梨块倒入锅中，大火煮开以后，撇去浮沫，然后倒入调好的淀粉糊，不停搅拌至沸腾，关火焖5分钟左右使其入味。最后把蒸好的鸭梨连汤带水一起倒在铺了粉丝的盘中，完成！ 小贴士： 如果不喜欢吃太甜的，就少放糖或者不放糖。 我这个味道是正好的，不是很甜也不酸。 喜欢吃酸的可以加少许白醋。 不喜欢吃梨可以不放，直接用水冲泡粉丝就可以了。