如何自制豆腐好吃?
1、准备好材料,豆浆机打豆浆,滤渣后得到生豆腐花
2、准备好模具,上面铺上一层纱布,将豆腐花倒入其中,包好,用重物压住(我没找到合适的重物就用了微波炉盖),等其成型
3、锅中烧开水,将切好的内酯豆腐倒进去蒸5分钟左右就可以了! 最后可以调一碗酱汁淋在豆腐上,我用的生抽加少许糖调成汁淋的~味道很不错呢~
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小贴士: 买回来的豆腐不要直接炖啊炒啊啥的,先放进冰箱里冻起来,这样在制作过程中不会烂掉!而且口感也会更细腻哦~~
1、准备好材料,豆浆机打豆浆,滤渣后得到生豆腐花
2、准备好模具,上面铺上一层纱布,将豆腐花倒入其中,包好,用重物压住(我没找到合适的重物就用了微波炉盖),等其成型
3、锅中烧开水,将切好的内酯豆腐倒进去蒸5分钟左右就可以了! 最后可以调一碗酱汁淋在豆腐上,我用的生抽加少许糖调成汁淋的~味道很不错呢~
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小贴士: 买回来的豆腐不要直接炖啊炒啊啥的,先放进冰箱里冻起来,这样在制作过程中不会烂掉!而且口感也会更细腻哦~~