乳山喜饼哪家最好吃?
说到这个喜饼,那可真是历史悠久啊! 据说在明朝嘉靖年间,浙江杭州有一户姓胡的首富,家里富有金银珠宝不说,还有数不尽的奇珍异宝。 可惜啊,这么好的家庭居然没有一个儿子来继承家产。 终于,皇天不负苦心人,在嘉靖皇帝三十五年,也就是公元1560年,胡家的女儿慧娘终于怀孕了,全家上下高兴得不得了,马上张灯结彩、大摆宴席庆贺。 为了表示庆祝,家里的厨师做了一道点心送上来作为主食。这道菜将面粉拌上鸡蛋清,包上芝麻糖,烤出来以后酥脆可口,非常的美味。 小胡太太吃到肚子里之后,感到肚子里的宝宝特别兴奋,一个劲儿地动啊动的,好像在庆祝这道点心的美味。小胡太太问自己吃了啥能让宝宝这么开心,大伙都说是蛋糕的原因。于是,从此之后,他们家有喜事的时候都要吃蛋糕,并且传下了“没有蛋糕的喜事不算完整”的说法。
后来,明末山东巡抚李有章将其带到胶东,传授给当地百姓,从而在山东地区流行开来。到了现代,随着经济的发展和贸易的流通,这种糕点已经流传到世界各地,成为人们婚宴上的必备之品。 不过,说起来吃喜饼吃出了个胖媳妇的事儿,那是发生在上个世纪八十年代初期的事情。
那时候刚实行计划生育政策不久,很多家庭都是独生子女,当宝贝似的养着。我有个远方表哥就是那个时候结婚的,当时家里就他一个儿子,结婚当天,父母亲手给了他一个印有“喜”“福”字样的搪瓷碗,作为新婚的纪念品。 结婚当天的饭菜十分丰盛,当然也少不了一个又大又好的喜饼盘子。
新娘子端坐在桌前,脸上红扑扑的,十分娇羞的样子。 大家坐着等了一会,不见厨师把菜肴端上来,只听得厨房里叮叮咚咚一阵响,接着,厨师笑盈盈地捧着个面盆出来,对她说道:“夫人,您的喜饼做好了!” 新娘子听到这话,立刻满脸通红,低着头不敢看别人。
大家一看这情形,都忍不住哄笑出声。 这声音虽然不大,却像是一根刺,瞬间扎破了她的娇羞,让她顿时无地自容。 只见她双手握着拳头,咬紧牙关,双眼直勾勾地看着自己的手,眼泪吧嗒吧嗒掉了下来……