新疆哪里烤包子好吃？
我是土生土长的新疆人，烤包子是我们在新疆非常喜欢的食物之一。虽然叫烤包子，但这其实是蒸着的。 烤包子主要是在新疆的馕坑里烤出来的（现在也有电烤箱做的）。把擀好的包子皮放上面，盖上盖子，大火蒸10分钟左右就OK了。 因为在锅里蒸的时候会产生水气，所以最好用盘子盖住包子，防止蒸汽水滴落到包子上形成印子。
烤包子外皮酥脆，咬一口掉渣的那种。里面是白皮的豆沙馅儿，不会很甜也不会很腻。个人感觉这样的烤包子才好吃！ 如果不喜欢吃太甜的可以尝尝我们新疆本地的沙糖窝窝，里面的馅料也是豆沙的，但味道要更涩一些，不过后味有点回甘。
烤包子和手抓饭一样，很好认。基本上每家卖馕坑肉（也就是烤包子）的店铺门口都会支一口大锅，架子上摆着刚出炉的烤包子，香味扑鼻而来~(￣▽￣~)~
除了烤包子以外，很多家还会顺手卖些烤羊排、烤鱼或者辣皮子酱之类的，挺方便的。 我们去过的很多家都说自己家是老字号啦～其实我觉得味道都差不多……因为烤包子本身是很讲究火候，很难做难吃的…………（请允许我小小的自夸一下╮(￣▽￣)╭ ) 但是有一家人气超高的店我们一定要强烈推荐！！！就是乌苏市第伍大道的“黄焖鸡米饭”！！！
真的巨好吃！！！里面的大米是那种硬硬的米，很有嚼劲。而且菜分量超级足，我和男朋友两个人吃正好。价格也不贵，值得一去~~~ 祝大家吃得开心~~