什么板粟烤着好吃?
作为江西人,我吃过很多品种板栗 下面说说我感觉最好吃的几种 首先当然是三黄的蜜汁黄栗(也叫糖炒栗子) 看起来金黄油亮,壳很薄很好扒,一掰开是透明的,很有光泽感而且肉质很细腻 放入口中轻轻一咬就碎了,满嘴香甜粉糯的颗粒感
第二是好彩头!这是我最爱吃的一种,外面有硬皮,但是很脆,里面的板栗泥是很细腻的米白色,有点淡淡的甜味
第三是九蒸九晒黑芝麻栗子 吃起来会有芝麻和花生奶香味,而且不会很甜很腻第四是多味花生栗子 这种是一包一小袋装的,里面是花生米加栗子,味道酸酸甜甜的,有点像奶果的味道
第五种是原味栗子 看起来很干巴巴的黑棕色小粒,但是口味很好,有一股天然的香气
第六种是很出名的小胡桃 这个看起来真的很像胡桃哦 味道也很像,香香的,带点嚼劲 第七种是酱香味的卤鸡爪配栗子 小时候家里经常会弄这样的汤来泡饭,好香啊~
第八种是风干栗子 这种在北方比较常见,我是在超市买的干货,回来用水泡软就可以煮或者炒着吃 颜色是这样的 感觉风味独特,值得一试哦 最后一种也是我最喜欢的,就是鲜板栗! 这种可以当零食生吃,也可以用来炖汤或煲粥,非常新鲜美味 我是在老家路边小摊上买的,现在想起来都好回味 你问我哪个味道最好?不告诉你!都好好吃哈哈 偷偷告诉你们,我最喜欢的是把各种不同品种的板栗混在一起蒸熟了吃,美其名曰“混合坚果”,嘿嘿... 你们呢?