韭菜跟什么煮好吃？
我是南方人，比较喜欢吃韭菜，但只喜欢韭菜的味道，不喜欢吃韭黄，我觉得韭黄那个味道太冲了，不知道有没有跟我一样觉得韭黄冲的人，哈哈哈~ 那我就说说我喜欢的韭菜吃法吧！
1.最好吃的做法是鸡蛋煎豆腐，这道菜一定要配上大大的煎饼一起吃，酥脆大煎饼搭配嫩嫩的豆腐和咸香的鸡蛋，再来点香菜提香，哇～美味啊！我妈妈每次做都抢不到食材，因为我特别喜欢吃这个，她总是给我留一大碗～～
2.韭菜丸子也是我喜欢吃的，不过我只吃过糯米馅的，把糯米粉和韭菜碎拌在一起，加点盐、生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀后，揉成大小合适的丸子，下油锅炸至金黄酥脆就可以啦！咬一口脆脆的一颗，里面粉粉的，有淡淡的糯米的香味和韭菜的清香，真的超级好吃的~~
3.韭菜包子饺子啥的我就不详细说了，我最喜欢的是韭菜盒子，尤其是刚摊好热腾腾的韭菜盒子，配着醋和酱油，蘸着吃，鲜！嫩！香！美！妙不可言~~（写着写着口水都要流下来了）
4.炒韭菜是我最喜欢的韭菜做法之一，新鲜的韭菜切成段儿，搭配上鸡蛋或者肉丝，清炒或者爆炒，浓浓的韭菜味儿萦绕在唇齿之间，回味无穷呐~~
5.凉拌韭菜是我最喜欢的菜，把切好的韭菜用开水烫一下，然后挤干水分，加上蒜末、生抽、陈醋、白糖和辣椒油搅拌到一起，口感清爽，特别的开胃。
6.韭菜炒蛏子是我最近get的新吃法，之前一直以为韭菜和蛏子是不能一起吃的呢，结果这次试了一下，还真不错，韭菜的清香混合着蛏子的鲜味，吃起来特别过瘾。