1、黄瓜 清脆，爽口。生吃熟吃都好吃。也可以蘸酱吃，也可以做热菜（我的做法是跟鸡蛋一起炒着吃） 2、西红柿 酸甜可口，直接生吃，做菜都可以，我喜欢煮熟了拌白糖吃
3、胡萝卜 脆甜，我觉得生吃味道更好一些 可以榨汁喝也可以炒菜或者炖汤 4、青菜 青菜有很多品种，我见过的就有青菜、上海青、西兰花等等，各种青菜的做法不一样，青菜一般是清炒或者凉拌，上海青和西兰花还可以烫火锅
5、白菜 脆嫩、汁多肉鲜。可以直接吃，也可以腌酸菜、制作泡菜
6、包菜（大头菜） 包菜是比较独特的蔬菜，有一股特殊的香味儿，直接生吃味道也是不错的，也可以切丝用辣椒炒着吃，或者做馅料都可以 常见的蔬菜就是这些啦！蔬菜其实都挺好的，只是有的比较贵一点儿的蔬菜比如香椿、菠菜、竹笋等，因为富含植物蛋白和人体所需的微量元素所以价格高一些。
家德雨优质答主秋后的菠菜味道好，耐储存，是秋天常吃的菜。菠菜有补血止血、通乳抗炎、解酒、润肠等作用，还有选择性抗菌的功效。鲜菠菜200克，加入900克糖，煮沸即成糖菠菜，具有补血止血之功效，适用于女性月经量多及痔疮便血等。另外，菠菜叶嫩可生食，与鸡蛋、鱼等富含优质蛋白质的食物相配合，不仅味道鲜美，而且营养丰富。菠菜含草酸较多，宜用沸水烫后食用。
生菜生菜很早就传入中国，南北都有栽培，在中国北方通常作为夏季蔬菜，南方可在秋季及初冬生长。生菜味甘微苦，有清热止渴、通利小便、清肝明目的功效。生菜营养丰富，含有多种维生素和一定量的矿物质，经常食用还有美容之功效。生菜有苦味且不宜久煎，做汤和凉拌就可以发挥其清热润燥、生津止渴的功效。
韭菜白露前后，正是韭菜生长的旺盛期。韭菜味辛甘、性温、无毒，入心、胃经，有补肾温阳、益肝健脾、行气散瘀之功效。《本草纲目》有“心气不足，腰膝冷痛，壮肾气，暖腰膝，开脾郁，韭黄”的记载。《本草衍义补遗》也有“韭温中利尿血，益肝，壮肾”的论述。韭菜所含的挥发油等成分为辛温发散之物，故患有目赤，口舌糜烂、疮疥等热证者要少食或不食为宜。
葱白露前后，是葱生长得最翠绿茂盛的时候。葱白，味辛，性微温，能通达阳气，发散阴寒，有发表通阳、散寒解毒的功效。《名医别录》有“利五脏，除胸中的痰癖”之记载。《本草从新》也有“散热逐邪，治伤风伤寒”之说法。葱白与生姜同煎汤温服，适用于风寒感冒、发热无汗等症状。葱煎汤，加少许红糖，可以治疗女性产后尿潴留。葱白配与核桃煎服，还对阳痿遗精有很好的疗效。
