蒜有什么好吃？
蒜就很好吃啊，生吃、熟吃都好吃！ 生吃蒜是不少人的爱好，而且吃法也多种多样。最简单的方法就是剥皮直接啃，脆嫩爽口，满口生香；也可以切成蒜末蘸着酱油、醋食用，味道也是棒棒的；用擀面杖把大蒜捣成蒜蓉，拌在米饭里拌着吃，美味又简单；或者剁成蒜末放在馒头里一起吃，香辣可口。当然还可以自制蒜汁、熬大蒜汁与醋和酱油调成酱汁，配饺子、面条都是一流。
煮熟的大蒜也有多味吃法。最简单的莫过于凉拌蒜了，将大蒜用刀拍扁去皮，放入盘中加酱油、醋、辣椒油、白砂糖等调料拌匀即可食用，香辣开胃；做成腊八蒜更是风味独特。在北方，流行用蒜苔和鸡蛋一起炒食，香辣下饭。南方还有蒜苗炒肉、韭菜炒蒜台等菜肴。更厉害的是，用大蒜、葱白、白菜帮子一同炖煮，能去除鱼腥味，让鱼肉更加鲜嫩。
用大蒜制作的小咸菜、泡菜等也十分受欢迎。