煎锅什么好吃?
1.铸铁锅/生铁锅 说到煎炸,我猜大部分朋友都会想到猪油版铁板豆腐吧!不过这个用铸铁锅也可以做哦~ 如果要煎牛排的话,我觉得还是铸铁锅更好一些呢,毕竟能锁住肉的汁水嘛~ 我买的是阿曼蒂的铸铁锅,这款性价比很不错啦,而且质量也挺好的,我用了两年了都没有什么问题!
2.不粘锅 这几年比较流行不粘锅,但是不粘锅真的就没有油烟吗? 其实不粘锅也是会产生一定的油烟的哈,只是相对于普通的不沾涂层更耐用一点罢了。 所以如果想要没有油烟就尽量选铸铁锅或者陶瓷锅咯 其实除了炒锅之外还可以选购一个平底煎锅,这样就不用再专门购买一个平底锅啦,可以节省很多空间哟! 我是觉得平底煎锅还是挺实用的,像早餐的时候煎个鸡蛋也很不错呀^_^
3.珐琅锅 珐琅锅是一种很特别的锅具,颜色多样,看起来也比较高级。 虽然价格有点小贵,但是我还是很心水它的颜值滴~~ 而且珐琅锅用起来也是很不错的呀,保温效果好、易清洗等等,我觉得还是值得入手的呢(当然土豪请随意) 4.陶瓷煲 这种砂锅比较适合用来炖汤或者是煲汤,因为受热均匀所以炖煮出来味道会比较好喝哈! 但是像这种高温容易开裂,最好就是放在通风处自然冷却后再收起来啦~ 一人食的话建议可以选择小型一点的哟,不会占地方哒!
5.砂锅 这个就比较适合用来做火锅啦~~~ 因为它是封闭式的嘛,里面温度很高很容易就能把食物煮熟了呢~ 不过砂锅的导热性不好,需要比较长的时间才能把锅烧热,而且也易碎,使用的时候要注意哟! 小提示:如果你想要换锅但又不想扔掉旧锅怎么办啊? 现在有很多店铺是可以回收旧锅的哦!只要拍一张照片发给客服就可以啦,他们会给你估价然后你直接去店里兑换现金就行啦!是不是很方便呀O(≧ω≦)O