哪种苦菜好吃？
说到这个苦菜，我可就不困了啊！毕竟我是个地地道道的农村娃啊！这个苦菜在我的印象里就是小时候的回忆了，每个春天来临的时候，家里都会挖苦菜、野菜，拿来做馅儿或者凉拌吃，那时候也没有什么零食，所以这野生的苦菜和野菜就是我们这一群孩子最大的零食了，每次都是一袋子一袋子的往家扛。
记得有一次我妈摘了一袋子苦菜让我拿回家，还千叮咛万嘱咐让我小心点，别弄丢了，可是我一回到家就迫不及待的拿着给小伙伴炫耀，并且邀请他们到我家来和我一起享用这美味的苦菜，正当我们吃的津津有味的时候，我爸突然出现了，怒斥了我一顿，并没收了我的“凶器”（因为我家离田野很近，我经常会用塑料袋偷摘人家地里的小麦），还让邻居家的狗把我刚吃剩下的半袋子苦菜吃得干干净净，连根都不给我剩。
所以，对于我这个乡下土娃来说，最难忘的回忆就是和这些野菜、苦菜有关的，直到我现在长大了，离开家乡去外地发展，自己有时间了也会去野外挖些苦菜回来清炒或者蒸包子吃，也算是怀念一下过去的时光吧！ 对了，再告诉你一个关于苦菜的故事吧！在抗日战争的时候，有一个叫马站的小村庄，因为临近海边，又是抗日根据地，所以日寇经常来扫荡。
有一天上午，日军来了，将全副武装的一个团藏在马站的芦苇里，准备突袭，但让人吃惊的是，当日军的先头部队进入阵地时，所有的八路军竟都消失得无影无踪。原来，这是八路军利用夜暗趁夜秘密转移了。日军随后向四周开炮，却见四面八方都是敌人的阵地，八路军就隐蔽在周围的芦苇里，把日军包围了。 这时，八路军总攻开始，从四面向日军发动猛烈进攻，日军伤亡惨重，狼狈逃跑。这次战斗，八路军共毙伤日军200多人，自己也仅损失15人。 你也许不知道，这隐蔽在芦苇里的八路军就是靠着苦菜充饥，在长达6天的扫荡中，不吃不喝，坚持到最后，才取得了这场伏击战的胜利。