怎么弄肉好吃？
“红烧肉”是中国的一道经典菜肴，深受人们的喜爱。它色泽红润，肥而不腻，入口即化，十分诱人食欲。 那么怎么做才能做出一道美味的红烧肉呢？下面就给大家介绍一个简单易学的方法。第一步：将五花肉切成约2.5厘米见方的块状，放入沸水锅中焯一下，去血水，捞出备用； 第二步：锅中放油烧热，加入冰糖，炒至颜色金黄起泡时，倒入五花肉翻炒片刻； 第三步：往锅里加入适量酱油、料酒、盐、白糖和葱姜，大火烧开转小火炖30分钟左右（可根据个人口味加入适量的土豆或竹笋）; 第四步：汤汁收浓后盛出装盘即可食用了！ 【友情提示】
1、在炒糖色时不要炒过头变成焦糖啦~会影响味道的喔 2、如果喜欢更软烂一些的五花肉可以延长炖煮时间哦～
3、这道菜还可以放入适量的辣椒和花椒一起炖制，会更香更下饭哟~~~ 以上就是我给大家分享的红烧肉的做法啦！大家都可以尝试着做一做，看看味道怎么样？相信不会让你失望的哦！